Privacy Policy
Informativa resa ai sensi degli artt. 13-14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) · Ultimo aggiornamento: settembre 2026
1.Titolare del trattamento
LORO 2019 S.R.L.S. — che gestisce il ristorante «Casa Carmen — Osteria di Mare»
Sede legale: Lungomare di Ponente 123, 00054 Fiumicino (RM)
P.IVA e Codice Fiscale: 15488911007 — Iscritta al Registro Imprese di Roma, n. 15488911007
Email: casacarmen.fregene@gmail.com — Tel: +39 06 6934 1945
2.Tipologie di dati trattati
- Dati di navigazione. I sistemi informatici e il fornitore di hosting acquisiscono, nel normale funzionamento, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di Internet (es. indirizzo IP, tipo di browser/dispositivo, data e ora della richiesta). Questi dati sono usati per finalità tecniche e di sicurezza.
- Dati forniti volontariamente. Se ci contatti via email o telefono, tratteremo i dati che ci comunichi (es. nome, recapiti, contenuto del messaggio) per rispondere alla tua richiesta.
- Dati di prenotazione. Le prenotazioni avvengono tramite il servizio esterno Superb Experience: i dati che inserisci per prenotare sono trattati anche da tale fornitore secondo la propria informativa.
- Archiviazione locale (localStorage). Il sito memorizza sul tuo dispositivo la preferenza di lingua e la scelta sui cookie: sono dati tecnici, non trasmessi a noi né a terzi.
Il sito non utilizza cookie di profilazione, sistemi di analytics o strumenti di marketing.
3.Finalità e basi giuridiche
| Finalità | Base giuridica |
|---|---|
| Funzionamento tecnico e sicurezza del sito | Legittimo interesse del titolare (art. 6.1.f) |
| Riscontro a richieste di contatto | Misure precontrattuali / consenso dell'interessato (art. 6.1.b/a) |
| Gestione delle prenotazioni | Esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6.1.b) |
| Adempimenti di legge (fiscali, contabili) | Obbligo legale (art. 6.1.c) |
4.Modalità del trattamento
I dati sono trattati con strumenti informatici e con misure di sicurezza adeguate a prevenirne la perdita, l'uso illecito o non autorizzato e l'accesso non consentito. Il trattamento è effettuato dal titolare e dai soggetti da esso autorizzati.
5.Destinatari e fornitori (terze parti)
Per erogare il sito e i servizi ci avvaliamo di fornitori che possono trattare dati come responsabili o autonomi titolari:
| Fornitore | Ruolo |
|---|---|
| Surge (surge.sh) | Hosting del sito |
| Superb Experience | Sistema di prenotazione online |
| Supabase | Gestione dei contenuti del sito (backend) |
| Google Ireland Ltd (Google Fonts) | Fornitura dei caratteri tipografici (riceve l'indirizzo IP al caricamento) |
| Meta (Instagram, Facebook) | Solo link ai profili social esterni |
I dati non sono diffusi né ceduti per finalità di marketing di terzi.
6.Trasferimento dei dati fuori dall'UE
Alcuni fornitori sopra indicati possono trattare dati in Paesi extra-UE. In tal caso il trasferimento avviene sulla base di garanzie adeguate previste dagli artt. 44 ss. del GDPR (es. clausole contrattuali standard della Commissione Europea).
7.Periodo di conservazione
I dati sono conservati per il tempo necessario alle finalità per cui sono raccolti e, dove previsto, per i termini di legge (es. obblighi fiscali e contabili). I log tecnici sono conservati per periodi limitati dai rispettivi fornitori.
8.Diritti dell'interessato
In qualsiasi momento puoi esercitare i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR: accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione al trattamento e portabilità dei dati, oltre alla revoca del consenso ove prestato. Per farlo scrivi a casacarmen.fregene@gmail.com.
9.Reclamo all'Autorità di controllo
Hai diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) se ritieni che il trattamento violi la normativa vigente.
10.Modifiche
La presente informativa può essere aggiornata nel tempo. La versione vigente è sempre pubblicata su questa pagina, con l'indicazione della data di ultimo aggiornamento.
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